사실 이 책을 산 이유는... 이벤트 때문이었다. 무민 에 빠져 있다 보니까 순전히 이벤트로 준 무민 도마 때문에... 그리고 아이들 간식 책이라 울 아이에게 도움도 될 것 같아 산 책이기도 했다. (그 도마는 예뻐서 좋다.) 책은 ... 사실 표지나 구성이 안 끌리게 생겼다. 게다가... 그놈의 도도맘... 때문에 제목이 살짝 손해보는 느낌도 있고... 내용의 장점은 정말 간략하다는 것이다.진짜 재료나 구성이 간단하고 하는 방법이 정말 짧게 나와 있는 것이 이 책의 가장 큰 강점이다. 대단하지 않아도 내 아이와 가족을 위해서 정성을 들여 해줄 수 있는 간식... 자주 활용해야겠다.
오늘은 또 어떤 간식을 주지?아이들 음식에 관한 한 엄마들의 고민은 끝이 없다. 유치원에서 돌아와서, 학교 끝나고 학원 갈 때, 주말 내내 집에 있을 때 등등 항상 배가 고픈 성장기 아이들. 그렇다 보니 간식은 선택이 아닌 필수! 하지만 밥도 먹어야 하니 너무 많이 줘도 안 되고, 대충 과자나 과일만 주자니 매일매일 영양도 생각해야 하고……. 밥보다 간식이 더욱 고민인 엄마들을 위해 모모맘이 나섰다! 아이들을 위한 밥상 레시피를 담은 두 권의 책으로 큰 사랑을 받은 모모맘이 그간의 쿠킹&베이킹 노하우를 모아 맛과 영양을 모두 담은 간식 레시피를 소개한다. 화학조미료를 사용하지 않으면서 아이들이 평소 안 먹는 채소를 활용한 이 창의적인 간식 레시피들은 입맛 까다로운 아이들조차 깜빡 속이고 먹이기에 충분하다. 뿐만 아니라 집에서 간편하게 조리할 수 있도록 도와줄 다양한 팁을 제공하여, 엄마표의 정성 가득한 간식을 아이들에게 손쉽게 만들어줄 수 있다.
PROLOGUE
미리 알면 좋은 조리 TIP
아이의 건강을 생각한 재료 TIP
PART 1 영양 만점 어린이 간식
집어 먹기 간편한 픽업 간식
오징어게살볼 / 브로콜리고등어강정꼬치 / 컵파스타샐러드 / 레몬추러스 / 치킨가라아게 / 군만두요거트 / 비엔나가지말이 / 과일햄말이 / 새우춘권스틱 / 어묵고구마김밥
방과 후 출출할 때 간단 간식
햄감자채팬케이크 / 초간단 슬라이스 포테이토칩 / 단호박치킨퀘사디아 / 토르티야칩오이샐러드 / 고구마소시지떡그라탕 / 크로크무슈 / 두부시금치버거 / 감자피자 / 새우마요카나페 / 넛츠떡볶이 / 연어고구마강정 / 새우팝콘 / 조개된장국수 / 단호박수프 / 베이컨마늘파스타
여유 있는 주말에 가족 간식
멜론함박스테이크 / 참치감자바스켓 / 크랜베리치킨그루통샐러드 / 단호박비프그라탕 / 돼지목살구이 월남쌈 / 돈가스샐러드 / 명란크림우동 / 버섯레몬탕수 / 사과조림베이비립 / 오렌지제스트치킨윙 / 콩나물어묵잡채 / 어묵조림실곤약면 / 짜장치킨볶음 / 크림치즈베이글카나페
PART 2 따끈따끈 간식 베이킹
직접 구운 따끈따끈 베이킹
애호박케이크 / 호두크로캉 / 양파체다스콘 / 버섯키쉬 / 에그타르트 / 아몬드플로랑땡 / 호두초코칩쿠키 / 땅콩버터쿠키 / 초코캐슈넛롤쿠키 / 초코컵티라미수 / 파프리카햄머핀 / 채소파운드케이크 / 유자마들렌 / 두유슈크림 / 감자크래커 / 고구마쇼트케이크 / 단호박쿠키 / 코코넛튀일 / 딸기시금치크레페 / 바나나초콜릿머핀 / 통밀깨스틱 / 미숫가루비스코티 / 당근브라우니 / 오레오치즈타르트 / 딸기보틀케이크 / 토마토잼쿠키 / 넛츠버터링쿠키 / 파인애플롤케이크 / 두부검은깨크래커 / 애플판나코타
달달한 건강 음료
바나나요거트 스무디 / 파인애플파프리카 주스 / 청포도 에이드 / 블루베리 스무디